수비드 조리용 볼

증발 방지.

단열재는 냄비에서 수분이 증발하는 것을 막아줍니다. 이는 특히 장시간 조리하거나 고온에서 조리할 때 중요합니다.

효율성 증대.

증발 조절 외에도 뚜껑이 있으면 에너지 사용과 효율성을 높이는 데 도움이 됩니다. 용기 안에 열이 더 많이 남아 있을수록 온도를 유지하는 데 필요한 에너지가 줄어듭니다.

탱크 용량 극대화.

적절한 단열을 하면 권장 최대 탱크 용량을 초과하는 용기를 사용하여 조리할 수도 있습니다.

유연성.

수비드 볼은 용기의 크기나 모양에 상관없이 물 표면을 덮을 만큼 충분한 양만 있으면 어떤 용기에든 넣어 단열 효과를 낼 수 있습니다.

비용.

간단히 검색해 보면 탁구공 패키지(75~100개 필요) 대부분이 일반적인 탁구공 패키지 가격의 절반 정도라는 것을 알 수 있습니다.

번거로움 없이.

또 다른 장점은 별도의 뚜껑 없이도 음식을 넣거나, 위치를 조정하거나, 꺼낼 수 있다는 점입니다. 집게로 손을 넣거나 봉투 가장자리를 잡기만 하면 됩니다.

청소가 간편합니다.

조리가 끝나면 체에 걸러 물기를 빼고 수비드 볼을 건져낸 다음 용기에 담아 보관하면 주방 공간을 깔끔하게 유지할 수 있습니다.